Evaporwr y Gwydr Rotary yw offernstraeff ddelweddol sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer tynnu neu adnewyddu solventau o ffurfiant gan wahanu. Yn gyffredinol yn cael eu defnyddio mewn diwydiantiau cemegol, feddygol ac bwyd, mae'n debygol i weithrediad fel distylad, cyngorchiad a chadw solvent. Mae'r system yn awyddus o gynhwys y ffas rotatiadol, gwarmiadur ddŵr neu ail, a chymysgeddwr i werthfawrogi'r goleuadau. Mae'n gyffredinol â chynlluniau cynorthwyol fel cryogen a phomp gwacwm. Mae'r evaporwyr rotary yn cael eu nodi mewn amrediad o gymhelliad, o 1L ar gyfer defnydd llai scali i 50L ar gyfer brosesau arch-prosiect neu diwydiannol.