Vitrum gyratorium evaporatorium versatile est instrumentum laboratorium adhibitum ad remotionem vel recuperationem menstruarum ex materiis per evaporationem. Communiter usus est in chemicis, pharmaceuticis, et industriis cibi, est specimen applicationum sicut distillationem, conlationem, et sanitatem solvendo. Systema typice consistit in evaporatione lagenae, aquae vel olei balnei calefacientis, et condensatio ad faciliorem condensationem vaporis. Compatitur cum instrumento auxiliario sicut sentinam frigidam et vacuum. Evaporatores gyratorii in amplis facultatibus praesto sunt, ex 1L pro parvarum officinarum usu ad 50L pro processibus gubernatoris vel industrialibus.